・バーバーバーカリンバー
６０年続いた先代のバーバー(床屋)より
バーカリンバーとしてオープンしました。
ここバーカリンバーはカリンバ奏者Bun(ブン)の
育った家であり、父から次のバトンを
受け取りました。
そしてここから広がりゆくエネルギーを共有し、
皆さんと良いヴィジョンを見れたらと思ってます。
何も無いということが無いライブ感を
味わいに足を運んで下さい。
スタッフ一同お待ちしております。
そして、今とても盛り上がってる
赤羽を感じて頂けたら。
人の思うファンタジーを
形にしていける場になれたら幸いです。
自家製果実酒やセレクトしたお酒
季節に合わせ手作りの料理を
アラカルトで 北は山形〜南は奄美大島、石垣島の食材で楽しめるものを
ご用意してお待ちしております。
☆NEWS☆
天然酵母を使用しデトックス効果のある麻炭とジェノベーゼソースに
バジルを織り交ぜそして濃く旨味のあるチェダーチーズを。
決め手はスパイシーペッパーで風味を出しました。
果実酒、ビール、ワイン、ウイスキー、日本酒にも合い、
もちろん普段のお食事でもメインになりえる贅沢なパンです。
届いた時の驚きはその重量感☆１斤は約３４０gですがこのパンは
約１０００g以上あり大家族でも食べ応えがあり
大人数でのパーティでも活躍します。
保存方法は一口大に切って冷凍し
常温で戻したらいつでも美味しくいただけます。
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